Спасибо за комментарий, постараюсь удовлетворить потребность в демке в ближайшее время.

Если найду что-то подобное, то обязательно напишу об этом пост, ибо задача интересная =)
Вам сообщу отдельно. Пока почитайте:
примеры по javascript

Читайте мануалы
Я ведь за вас писать не буду =) у меня времени нет =)

Доброй ночи, Артем!

1) Для начала необходимо знать место реализации. Т.е. куда непосредственно вы хотите данную функцию включить (движок, самопис).
2) Использовать лучше наверное Ajax. Если просто хотите «вставить» такую функцию в обычную страницу, то просто создаете подобную примеру конструкцию и в нее добавляете переменную. И при изменении списка, в теле функции просто изменяете значение переменной на нужное, методом суммы или процентовки. При этом потребуется сохранить изначальное значение цены в другой переменной и с ней работать. Т.е. грубо говоря создаем две переменные «цена» и «переменная». «Переменную» выводим, а значение «переменной» берем исходя из «цены»+некий процент или стоимость доставки.

В противном случае, если не добавлять вспомогательную переменную, при первом изменении цена товара увеличится, а если человек захочет потом выбрать другой способ доставки, то цена будет выглядеть так: «цена»+стоимость первого варианта доставки + стоимость второго варианта доставки. Понимаете о чем я?

Ну вроде словесно я функцию вам описал.
Если нужна будет помощь — пишите.